Sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading:
- Ambil Bahan kering:
- Gunakan 250-270 gr Tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan Bahan Biang:
- Sediakan 100 ml Air hangat
- Sediakan 4 sdm Gula
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt Ragi instan
- Sediakan Bahan optional:
- Ambil Secukupnya Wijen
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Langkah-langkah menyiapkan Odading:
- Masukan gula kedalam air hangat aduk hingga larut, kemudian masukan ragi ke dalam air hangat(tidak perlu diaduk) tunggu sekitar 5 menit
- Setelah ragi aktif masukan telur dan minyak kemudian aduk rata
- Dalam wadah lain campurkan terigu dengan garam aduk kemudian masukan bahan biang sedikit demi sedikit, aduk rata lalu uleni sebentar. (Awalnya saya masukan 250 gr tepung tapi karena adonan masih terlalu basah saya tambah 20 gr lagi. Tergantung tepung dan telur yang digunakan).
- Setelah adonan kalis tutup adonan dengan plastik wrap / lap bersih diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang
- Setalah 2 jam, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu gilas hingga mendapat ketebalan yg diinginkan. Tutup kembali dengan lap bersih / plastik wrap. Diamkan kembali selama 30 menit
- Potong adonan sesuai selera bisa jadi 12-16 pcs. Olesi dengan sedikit air lalu taburi dengan gula pasir dan wijen secukupnya, agak ditekan sedikit supaya menempel.
- Goreng dengan minyak panas dengan api kecil balik adonan setelah berwarna agak coklat saja(sekali balik) lalu goreng hingga matang.
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
