Bingung mencari inspirasi resep sayur lodeh santan pisah yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan pisah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan pisah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh santan pisah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh santan pisah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh santan pisah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh santan pisah:
- Siapkan 2 buah wortel potong bulat
- Sediakan 3 lembar kacang panjang potong pendek
- Ambil 1 buah jagung potong2
- Sediakan 3 lembar sawi putih iris2
- Siapkan 1 buah labu siam potong kotak
- Sediakan 1 buah terong (saya ga pake)
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris bulat
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Himsalt
- Gunakan 2 sdt gula aren
- Siapkan 150 ml santan fresh baru peras dari 1/2 kelapa
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Bagi yang makannya clean eating ini patut di coba. makan bersantan tapi masih tetap sehat. Yaitu lodeh yang dimasak dengan kuah santan putih, dan lodeh yang dimasak dengan.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh santan pisah:
- Cuci bersih semua bahan sayur
- Didihkan air sebanyak 1 liter setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu, daun salam, lengkuas
- Lalu masukkan bumbu halus sampai harum
- Lalu semua bahan sayuran, cabe hijau Sampai matang dan lembut koreksi rasa
- Matikam kompor lalu masukkan santan ke dalam panci aduk sampai rata
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Pertama yaitu, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh santan pisah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
