Lagi mencari inspirasi resep 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Odading, roti goreng Bandung terbuat dari tepung terigu protein tinggi, ragi, telur, dan susu. Banh tieu merupakan camilan dari adonan roti yang bentuknya seperti kue bantal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 46. Odading / Gembukan / Roti Goreng / Banh Tieu / Kue Bantal memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 46. Odading / Gembukan / Roti Goreng / Banh Tieu / Kue Bantal:
- Sediakan 17 sdm tepung terigu (cakra)
- Siapkan 4,5 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam halus
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 200 ml air panas
- Sediakan Secukupnya Wijen
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Lap basah
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Selanjutnya, aduk adonan hingga adonan kue sudah tidak lengket ditangan serta elastis. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung.
Cara menyiapkan 46. Odading / Gembukan / Roti Goreng / Banh Tieu / Kue Bantal:
- Siapkan bahan2. Siapkan baskom masukan tepung terigu, kemudian masukan garam + baking powder + ragi instan
- Masukan gula pasir, kemudian masukan air lalu aduk hingga rata sampai rata saja gak usah sampai kalis.
- Siapkan serbet bersih basah i dengan air kemudian tutup adonan selama 3 jam. Bila sudah Taruh Di alas karet beri taburan tepung potong2 menjadi 6 bagian, siapkan wijen dimangkok.
- Kemudian masukan adonan ke dalam wijen dibolak balik agar rata. Masukan diwadah tertutup biarkan 30 menit. Kemudian gilas adonan dengan roll (ketebalan 0,5 cm).
- Siapkan wajan beri minyak goreng panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Bila sudah panas masukan 1 adonan, bolak balik terus selama 5 detik bolak balik terus sampai mengembang Dan matang kecoklatan. Bila sudah matang tiriskan. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳
Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 46. odading / gembukan / roti goreng / banh tieu / kue bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
