Lagi mencari ide resep selai nanas nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas nastar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selai nanas nastar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Meski harga nanas ataupun selai nanas cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. bahkan, kadang - kadang harga dari kue nastar selai nanas ini harga bisa sangat. Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selai nanas nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai nanas nastar memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selai nanas nastar:
- Ambil 1,5 kg nanas yang sudah dibuka
- Gunakan 200 gram gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kayu manis
Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho. Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan tubuh kita. Seperti kandungan enzim pencerna. "Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan bahan lainnya," papar Chef Solihin kepada Kompas.com.
Langkah-langkah menyiapkan Selai nanas nastar:
- Parut/blender nanas, saya diblender biar cepat, masak dengan api sedang sampai air menyusut
- Setelah menyusut tambahkan gula pasir+kayu manis+garam aduk aduk sampai agk coklatdan kering
- Bulatkan sesuai selera, bisa ditimbang biar ukurannya sama, lalu simpan diwadah tertutup/kedap udara.. Masukan ke lemari es, kalau di suhu ruang selai bisa tahan sampai 5 hari
Selai nanas yang umumnya terdapat di dalam adonan kali ini tampak dari luar. Nah, untuk membuatnya memang sedikit lebih rumit dibandingkan proses membuat nastar, karena adonan harus. Nastar isian selai nanas ini mudah dibuat, lho. Bagi yang tidak memiliki oven bisa juga membuat nastar dengan menggunakan wajan anti lengket. Tanpa menunggu lama mari kita coba buat dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selai nanas nastar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
