Lagi mencari ide resep nastar keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Lihat juga resep Nastar Keju Puff enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Keju menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar Keju:
- Siapkan 500 gr tepung terigu kunci biru
- Sediakan 500 gr selai nanas
- Sediakan 200 gr wysman
- Sediakan 100 gr blueband
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 75 gr susu bubuk dancow
- Gunakan 40 gr gula halus
- Gunakan 1 box kraft cheddar (165 gr, stgh utk adonan, stgh utk taburan)
- Sediakan Olesan kuning telur eggloss atay kuning telur campur madu
Hanya saja takaran gula dan tepung sedikit dikurangi agar adonan tidak terlalu keras dan berbutir-butir. Yaitu nastar keju isi selai nanas ekonomis atau kue nastar special yang dibuat dari bahan-bahan premium hingga rasanya pun mengikuti yaitu enak, lembut dan lumer di mulut. Resep kue nastar keju dan bagaimana cara membuatnya yang lembut dan juga enak. Resep Nastar Keju Pulen, Enak, Renyah dan Sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Keju:
- Siapkan dulu bahan2nya. Selai nanas udah dibulet2in dan dibekuin dulu ya biar gampang pas ngisinya
- Telur ayam direbus, ambil kuningnya, haluskan dan biarkan dingin ya. Masuk kulkas kalau perlu. Wysman juga didinginin. Saya masukkan di freezer sebentar jadi agak beku. Intinya adonan ini mesti bersuhu dingin, selain itu wysman dalam keadaan beku lebih gampang ngeluarinnya
- Campur wysman, blueband, gula halus. Mixer sebentar, cukup sampai tercampur aja. Saya gak sampai 1 menit. Kalau terlalu lama, suhunya naik, butternya leleh, adonannya bakal melebar ketika dioven
- Masukkan kuning telur rebus dan tepung terigu. Mixer lg sampai tercampur. Pakai sendok juga boleh
- Setelah tercampur, matikan mixer. Parut keju dan campur ke adonan pakai sendok aja
- Bagi dua adonan supaya bisa dikerjain satu2 dulu sementara yang lain disimpan di kulkas
- Isikan selai, bentuk bulat. Saya bentuk semua sampai habis dulu baru dioven. Jadi 3 loyang total 126 pcs. He3. 2 loyang pertama sudah istirahat di freezer sekitar 15 menit baru masuk ke oven
- Kondisi oven sudah panas ya ketika kue dimasukkan. Saya menggunakan oven listrik 190dc api bawah saja. Dipanggang sampai matang (harum) sekitar 20 menit, baru dioles
- Oles atasnya dengan eggloss atau kuning telur. Taburi keju parut, lalu dioven lagi 5-10 menit, boleh tambah api atas, ganti temp 160dc
- Sudah mateng nih gais, wanginya kemana2…. Diangin2in dulu ya, kalau sudah dingin baru dimasukin ke toples
Siapapun pasti suka kue nastar yang Cara Membuat Nastar Keju Yang Enak dan Pulen. Mixer jadi satu butter, margarin, gula, dan telur. Nastar keju memiliki bentuk yang sama seperti kue nastar biasa. Hanya saja, yang membedakan hanyalah topingnya yang ditaburi dengan parutan keju. Perpaduan rasa manis pada kue nastar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nastar Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
