Lagi mencari ide resep sayur asem terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Terasi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Terasi:
- Gunakan 2 buah jagung, cuci bersih dan potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 4 mata asam jawa
- Sediakan 3 liter air
- Gunakan Bahan sayuran : cuci bersih semua
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Sediakan 2 genggam kulit melinjo
- Siapkan 2 genggam daun melinjo
- Ambil Bumbu ulek :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (ulek kasar)
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus kecil terasi bakar (ABC)
- Sediakan 1 sdm garam/secukupnya
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asem merupakan sajian favorit semua masyarakat Aroma dari terasi dan asam jawa akan membuat masakan menjadi lebih nikmat saat disantap. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Terasi:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus jagung, daun salam dan lengkuas hingga jagung matang. Masukkan bahan sayuran, didihkan
- Tambahkan bumbu halus, gula merah, terasi, asam jawa dan garam. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
