Anda sedang mencari inspirasi resep odading empuk dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading empuk dan lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading empuk dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading empuk dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Terlepas dari kenyataan bahwa itu terdengar agak sedikit aneh, namun ternyata ada banyak orang yang percaya dan membuktikannya sendiri. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading empuk dan lembut memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading empuk dan lembut:
- Gunakan 250 g tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 g gula pasir murni
- Ambil 100 ml susu hangat
- Ambil 3 g ragi instan (fermipan)
- Gunakan 35 g margarin
Kemudian agar lebih lembut jangan dimasak well done, ini akan membuat daging lebih chewy. Seperti menyajikan steak meskipun #dirumahaja, nih! Kalau kamu menggunakan daun pepaya, cincang kasar dan remas daun pepaya, lalu balurkan ke seluruh permukaan daging. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat Kue Odading termasuk jajanan dengan harga terjangkau sebab bahan-bahan yang dibutuhkan Kue Odading yang manis dan lezat siap disajikan hangat-hangat.
Cara membuat Odading empuk dan lembut:
- Masukkan ragi instan ke dalam susu hangat aduk rata diamkan hingga berbusa +- 5 menit
- Campur jadi satu terigu dan gula pasir aduk rata.tambahkan kocokan telur aduk merata dengan spatula
- Masukkan susu dan ragi ke dalam terigu aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan garam dan margarin dan mulai uleni dengan tangan
- Uleni hingga kalis saja.ini adonannya agak lengket yaa..it's ok terus uleni setelah kalis tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat
- Taburi papan penggilasan dengan tepung taruh adonan,uleni sebentar dan gilas perlahan hingga ketebalan 5 cm
- Potong-potong kotak adonan
- Olesi dengan air dan taburi dengan wijen dan resting kembali selama 5 menit
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. angkat. tiriskan
- Odading empuk dan lembut siap di nikmati
Kue Odading ini memang lebih cocok. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis rasanya yang tgerbuat dari campuran tgerigu dan gula. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Inibaru.id - Odading, pernah mendengar nama tersebut? Mungkin kalau kamu orang Jawa Barat, terutama Bandung, camilan mirip bolang-baling itu mungkin cukup familiar di telingamu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading empuk dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
