Lagi mencari ide resep cilok ceker sambel kuah pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ceker sambel kuah pedass yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Rebus air kaldu untuk kuahnya dipanci bersama ceker, tulang atau bisa tetelan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ceker sambel kuah pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok ceker sambel kuah pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok ceker sambel kuah pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok ceker sambel kuah pedass menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok ceker sambel kuah pedass:
- Ambil 250 gr aci
- Ambil 125 gr trigu
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus masako
- Ambil 8 potong ceker
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan 2 bh bwangputih tumbuk halus
- Gunakan Bahan kuah pedas
- Siapkan 1 bh bawang Putih
- Ambil 5 btr mrica
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunir, goreng sebentar
- Sediakan 1 bh sereh
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Garam secukupnny
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah
Selain iru, aroma khas dari cilok goang sangat membuat siapapun yang menciumnya pasti ingin. Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan. Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok ceker sambel kuah pedass:
- Untuk adonan cilok, masukan trigu aci garam bawang putih dan masako aduk rata
- Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk rata lalu uleni
- Bulatkan cilok, masukan kedalam air yg mendidih, bila cilok sudah naik ke atas/mengambang tandanya sudah matang. Lakukan sampai adonan habis
- Untuk ceker, bersihkan ceker terlebih dulu, lalu rebus setengah matang,lalu buang air nya, sisihkan
- Untuk kuah pedas, tumbuk semua bahan kecuali daun jeruk
- Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dalam minyak sedikit sampai mengeluarkan bau sedap
- Masukan air matang, lalu masukan ceker masak hingga matang di susul dengan masukan cilok ke wadah, cek rasa, siap dihidangkan
- Note. Lebih enak klo ceker di presto jadi lbih lembut
Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Baso, cilok, makaroni, mie telur, ceker ayam (sesuai selera). Tunggu hingga mendidih dan masukkan telur. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Cara Membuat Seblak Ceker Super Pedas: Tak terkecuali seblak kuah yang diberi ceker ayam didalamnya, anda juga bisa menambahkan dengan Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok ceker sambel kuah pedass yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
