Lagi mencari ide resep sayur asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. Warung Kandank Ayam (cipinang) adalah Warung Sunda sederhana yang Menu Makanan ini semua terbuat dari Bahan Ayam yang di buat dan disajikan dengan resep. Terimakasih yg sudah menonton video saya Jgn lupa like.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Daging menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Daging:
- Gunakan 300 gr Daging Sapi Rebus
- Ambil 800 ml Kuah Kaldu Sapi
- Sediakan 1 Buah Krai
- Ambil 3 Buah Kacang Panjang
- Sediakan 100 gr Kol
- Siapkan 1/2 Ikat Kangkung
- Siapkan 1 Genggam Kecambah Kedelai
- Sediakan 4 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Iris ::
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
- Ambil 2 Buah Asem (Belah jadi 2)
- Ambil 3 Cabe Merah (Iris Serong)
- Ambil 4 cm Lengkuas
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Ambil 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem daging ini termasuk easy going ya, soalnya bsia jadi menu masakan yang sederhana dan juga mewah, karena dikombinasikan dengan daging.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Daging:
- Rebus daging sapi hingga empuk, angkat daging sapi dan iris sesuai selera. Kuah kaldu digunakan untuk kuah sayur asemnya.
- Siapkan bahan sayurannya.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum.
- Kemudian tuang kuah kaldu sapi, masak hingga setengah mendidih.
- Masukkan krai, kacang panjang, dan irisan daging,asak hingga mendidih.
- Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata, sesaat akan matang masukkan irisan kol, kangkung dan kecambah kedelai, aduk rata, masak hingga kuah mendidih dan matang.
- Sayur asem daging ala bunda siap disajikan.
Cara Memasak Sayur Asem Daging: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu tumis sayur asem lainya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Ini dia sayur yang selalu mengingatkan saya pada kampung halaman, pada seorang ibu yang telah mengajarkan segudang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
