Sedang mencari ide resep cilok isi daging sapi saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi daging sapi saus kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi daging sapi saus kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok isi daging sapi saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk - Kemudian tambhakan saus bolognese kemasan secukupnya - Masukkan saus sambal. Hi temen-temen youtube, ketemu lagi di channel #ummaa_alma, kali ini aku mau bagiin resep yang sederhana ni hehe yaitu CILOK DAGING. Cilok ini dibuat dari bahan non hewani yg bisa di nikmati oleh teman-teman kita yang tidak mengkonsumsi daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok isi daging sapi saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok isi daging sapi saus kacang menggunakan 31 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok isi daging sapi saus kacang:
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Bahan Kulit
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Siapkan Bahan isian
- Gunakan 100 gr daging sapi bergajih rebus, cincang
- Siapkan 2 sdt cabe merah dan rawit halus
- Gunakan 1 sdt bawang merah halus
- Ambil 1 sdt bawang putih halus
- Siapkan 100 ml air putih
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Sediakan Resep bumbu kacang bisa diliat diresep sate ayam madura
- Gunakan 1/2 wadah kotak bumbu kacang
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Saos sambal
- Ambil secukupnya Air putih
Untuk isi cilok sendiri biasanya ada tetelan daging sapi dan ada juga cilok yang memakai abon sapi. Terakhir cilok siap di santap, campurkan cilok dengan saus kacang secukupnya. Anda juga bisa memberi tambahan kecap dan saus untuk sensasi. Cilok merupakan salah satu kuliner favorit rakyat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi daging sapi saus kacang:
- Buat Isian : Rebus daging sapi sampai empuk lalu cincang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga layu
- Tambahkan cabai halus, bawang halus. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging cincang, air, garam, gula, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga air menyusut/keluar minyak.
- Setelah menyusut tambahkan daun bawang. Tumis sebentar. Matikan api. Sisihkan.
- Buat kulit cilok : campur tepung terigu, air, garam, kaldu sapi, lada bubuk dan bawang putih bubuk dalam panci. Aduk rata.
- Nyalakan api kecil. Aduk terus adonan hingga sangat mengental/agak kalis. Matikan api kompor. Tunggu hingga agak hangat.
- Tambahkan telur lalu aduk rata.
- Tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
- Tambahkan daun bawang lalu uleni adonan sampai kalis/bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan isian daging sapi. Tutup rapat kembali. Bulatkan kembali.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung artinya sudah matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan. Masukkan bumbu kacang. Tambah air, kecap manos dan saos sambal. Aduk merata. Buat saos yang tidak encer dan tidak kental.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu kacang. Aduk merata. Matikan api kompor.
- Sajikan
Bunda, pelajari cara membuat cilok hanya di sini. Rasanya gurih, dan bisa dimodifikasi dengan bahan-bahan lezat lainnya seperti keju, daging sapi, rendang, saus barbecue dan lain-lain! Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok isi daging sapi saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!