Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang lembut dan kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang lembut dan kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Kalian bisa tag aku di instagram @melizaoktav jika sudah mencoba resep ini.semoga suka :) #cilok #kuahcilok #cemilan Please subscribe on.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang lembut dan kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang lembut dan kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok bumbu kacang lembut dan kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal:
- Ambil 250 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil Daun seledri 2 batang, iris kecil2
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 4 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan Bahan bumbu kacang
- Sediakan 250 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 6 Cabe rawit
- Sediakan 5 Cabe kriting
- Siapkan 2 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Ambil 3 ruas jari Kencur
- Siapkan secukupnya Gula merah dan garam
Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka. Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas Karena kini muncul lagi cilok bakar dan cilok goreng yang membuat tekstur kenyal cilok berubah menjadi renyah / crispy diluar, tapi tetap lembut dan kenyal di dalam. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang lembut dan kenyal:
- Masukan bahan cilok kedalam wadah, masak air sampai mendidih, adoni bahan2 dengan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibulat bulat, lalu bulat2 sampai habis
- Rebus air dalam panci dan masukan minyak goreng sedikit supaya tdak lengket satu sama lain, masukan cilok yg sudah dibulat2 dan tunggu sampai mengapung. Kalau sdah mengapung artinya sudah matang
- Cara membuat bumbu kacang: haluskan kacang yg sdah digoreng, lalu campurkan dgn bumbu yg lain dan haluskan semuanya, masak dengan minyak dan air sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa, bumbu kacang siap dinikmati dengan cilok yg lembut
- Selamat mencobaa😁
Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Uleni hingga kenyal dan bisa dibentuk. Rebus air sampai mendidih dan masukkan cilok Sangrai ebi dan kacang tanah, gosok lembut dengan rempah-rempah lainnya, tuangkan dengan air hangat. Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang lembut dan kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
