Bingung mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Gunakan 2 buah labu kecil
- Siapkan 6 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Sediakan 10 biji melinjo
- Sediakan 3-4 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Ambil Bahan ulek : (me, blender kasar)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan Sedikit terasi
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu yg sudah di blender. Aduk rata.
- Kemudian masukkan labu, kacang panjang, terong dan melinjo. Lalu tambahkan gula, garam, penyedap, dan air asam. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bahan2 matang. Angkat dan sajikan.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
