Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda seger yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda seger yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sunda seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur asem bening bumbu iris ceker ayam enak lainnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sunda seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem sunda seger menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem sunda seger:
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah terong ungu uk sedang
- Siapkan 10 gram daun melinjo / tangkil
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong beberapa bagian
- Siapkan 3 sdm kacang tanah
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 lt air
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Berikut Cara membuat Sayur asem sunda seger:
- Panaskan air, ketika muncul buih masukan bahan yang keras terlebuh dulu. Saya masukan kacang tanah dan melinjo
- Setelan mendidih masukan sayuran, bumbu halus dan rempah cemplung
- Beri gula, garam dan asam jawa. Masak sampai matang seluruhnya
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Terutama jika Anda makan di restoran Sunda. Menu ini wajib ada, karena paling enak disantap bersama tempe goreng dan sambal. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk. Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
