Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Ambil 1 buah labu siam, kupas, buang getahnya, potong kotak
- Ambil 2 buah jagung, potong potong
- Gunakan 10 lembar kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 50 gr melinjo
- Ambil 10 gr daun melinjo
- Ambil 30 gr kacang tanah
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm asem jawa
- Ambil 1 sdm munjung gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan ;
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt terasi bakar
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus sebentar bawang merah, cabe dan kemiri. Lalu uleg bumbu yang dihaluskan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, labu siam, kacang panjang, kacang tanah, melinjo, lengkuas, daun salam dan asem jawa.
- Tunggu hingga sayuran setengah matang, masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukkan daun melinjo. Tunggu hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Test rasa.
- Angkat lalu sajikan
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
