Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 1 ikat daun ketela rambat
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 5 buah lombok setan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Berikut Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Siangi daun ketela rambat, lalu iris sesuai selera untuk kacang panjang dan wortel. Cuci bersih dan tiriskan.
- Uleg atau blender bawang putih, bawang merah, lombok setan, dan kemiri. Sisihkan terlebih dahulu.
- Didihkan air dalam panci, masukkan wortel dan kacang panjang terlebih dahulu.
- Setelah mulai mendidih masukkan daun ketela rambat.
- Untuk tingkat kematangan sayur menyesuaikan selera.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg atau diblender kedalam panci. Tak lupa masukkan pula asam jawa.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap jamur.
- Aduk perlahan, cek rasa. Jika sudah sesuai, matikan kompor.
- Sajikan, bersama dengan ikan asin goreng.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
