Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok bumbu kacang memakai 13 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok bumbu kacang:
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 1/4 tepung tapioka
- Sediakan 500 ml air panas
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 100 gr kacang sangrai
- Sediakan 3 sdm kecap
- Gunakan 3 pcs daun salam
- Ambil 1 buah cabai
- Gunakan 2 helai Daun bawang
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula merah
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara membuat cilok bumbu kacang khas Bandung ialah sebagai berikut Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Beri sedikit air hingga agak encer.
Cara membuat Cilok bumbu kacang:
- Campur terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah
- Tambahkan garam, kaldu ayam, 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan, dan bawang daun yg sufah diiris
- Tambahkan air panas mendidih kedalam campuran tepung, uleni sampai kalis
- Bentuk adonan bulat dengan ukuran sesuai selera
- Rebus adonan yang berbentuk bulat kedalam air mendidih yang sudah d tambah sedikit minyak
- Tunggu sampai cilok mengapung
- Angkat, tiriskan
- Haluskan bumbu.. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, gula merah
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan, tambahkan daun salam
- Tunggu sampai harum
- Tambahkan 500 ml air, garam, kecap, kaldu ayam
- Tunggu sampai mendidih, dan reduce
- Simpan cilok ke dalam piring siram dengan bumbu kacang yang sudah matang
- Cilok bumbu kacang siap disajikan
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
