Sedang mencari ide resep sayur asam segar pedas yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam segar pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam segar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam segar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam segar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam segar pedas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asam segar pedas:
- Gunakan Labu 1/2potong utuh di potong2 dadu
- Sediakan Buah pepaya muda 1/4 potong utuh di potong potong dadu
- Gunakan Jagung di potong2
- Siapkan segenggam Kacang tanah
- Siapkan Biji tangkil segenggam
- Gunakan 3 pcs Kacang panjang
- Sediakan secukupnya Daun tangkil
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 gandu Gula merah
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil Cabe merah sesuai selera potong2
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. kembali aduk-aduk sampai matang.
Berikut Cara membuat Sayur asam segar pedas:
- Cuci bersih semua yg sudah dipotong potong sesuai selera,
- Didihkan air, setelah airnya matang… masukam semua bahan dan lengkuas, asem, dn daun salam, kecuali daun tangkil ya rebus cukup 5menit matikan api, selma 30menit. Saya menggunakan metode 5.30.7
- Selagi kompor dalam keadaan mati, parut bawang merah, bawang putih.. (lagi males harusnya di uleg ya)iris cabe
- Setelah 30menit, nylkan lgi kompor.. masukan bumbu bmer bawang putih, cabe, garam, penyedap dan gula… tes rasa.
- Dan selamat menikmti.
Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Jika bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang, matikan api. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat sayur asam memang tidak terlalu sulit untuk dikreasikan. Menu berkuah yang sehat dan segar ini dimasak dengan bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam segar pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
