Bingung mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah jagung uk besar, potongĀ²
- Ambil 1/2 buah labu jepang uk besar, potongĀ²
- Ambil 8 buah kcang panjang, potongĀ²
- Gunakan segenggam daun so (daun melinjo), potongĀ²
- Siapkan segenggam buah melinjo
- Gunakan 2 sdm kacang tanah
- Sediakan 5 butir asam jawa
- Ambil seruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan (uleg)
- Sediakan 5 buah bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit setan / cbe rawit merah
- Ambil 1 buah terasi bonbon Abc
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan smw sayuran, panaskan air hingga mendidih
- Masukkan jagung dan labu jepang, masak agak lunak. Lalu masukkan kacang panjang
- Masukkan daun salam, lengkuas, kacang dan bumbu halus aduk rata. Lalu masukkan daun dan buah melinjo
- Bumbui dgn garam, gula pasir gula merah dan asam jawa masak hingga meresap dan sayur matang. koreksi rasa jika sdh pas. sajikan dgn sambal terasi dn ikan asin pake nasi hangat wuenak poolš¤¤š¤©
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
