Bingung mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1/2 bonggol jagung manis potong 2 cm
- Ambil 3 pcs labu siam kecil belah dua potong 2 cm
- Sediakan 3 lonjor kacang Panjang potong 2 cm
- Siapkan 1 genggam daun melinjo
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt asem jawa (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/4 sdt gula putih
- Sediakan 600 ml air
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Didihkan air dalam panci lalu masukan jagung manis lengkuas daun salam dan bumbu halus. Masak hingga jagung setengah empuk
- Masukan asam jawa garam dan gula putih
- Masukan labu siam dan kacang Panjang masak hingga empuk. Terakhir masukam daun melinjo. Masak hingga daun melinjo layu. Koreksi rasa. Matikan kompor angkat dan sajikan
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
