Bingung mencari ide resep sayur asam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi friends today we cook in rajaivi kitchen s sayur asam udang it was very good food. U will be try at your home. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asam udang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asam udang:
- Ambil 200 gr udang sungai
- Sediakan 1/4 ikat Kacang panjang
- Sediakan 1/2 biji Kol
- Gunakan 5 biji Cabai rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 ibu jari Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Biasanya sayur asam memakai campuran beragam sayuran. Diberi bumbu halus dengan tambahan belimbing sayur atau asam Jawa. Kali ini Anda bisa mencoba memakai udang segar sebagai bahan.
Berikut Cara menyiapkan Sayur asam udang:
- Bersihkan udang, dan potong2 kol dan kacang panjang sesuai selera
- Ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit)
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan air 500 ml. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan udang, lalu sayur kol, kacang panjang, cabai rawit dan perasan jeruk nipis (supaya ada asam2 nya gitu)
- Masak hingga matang
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah Namun, udang juga dapat didapatkan di pasar, supermarket, ataupun tukang sayur keliling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
