Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 buah timun krai, potong
- Ambil 1 buah tomat, potong
- Gunakan 9 cm asam mentah
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1200 ml air
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan Seiris lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Haluskan bahan bumbu halus dalam cobek, sisihkan.
- Didihkan setengah bagian air, timun krai, lengkuas dan asam mentah sampai timun lunak (berubah warna).
- Masukkan bumbu halus, lalu ambil asam mentahdari panci, hancurkan asam dalam cobek, lalu beri sedikit air, aduk rata lalu tuang airnya dalam panci dan buang asamnya. Tuang semua sisa air dalam panci.
- Masukkan tomat dan kangkung, tunggu sampai mendidih dan kangkung layu.
- Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Lihat juga resep Sayur Asem Nangka Muda enak lainnya. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
