Bingung mencari ide resep sayur asem terasi yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Terasi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Terasi:
- Siapkan Bahan sayur :
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Sediakan 1/2 buah jagung manis, potong-potong
- Ambil 4 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 1 buah terong ungu, potong-potong
- Gunakan Segenggam daun melinjo
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula merah aren
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol asam jawa
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asem merupakan sajian favorit semua masyarakat Aroma dari terasi dan asam jawa akan membuat masakan menjadi lebih nikmat saat disantap. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Terasi:
- Didihkan bumbu halus, bumbu cemplung, jagung dan labu siam. Masak hingga jagung dan labu matang
- Masukkan terong, daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
