Lagi mencari ide resep cilok dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal. Nah, kira-kira apa saja perbedaan pentol, cilok, dan sempol? Ketiganya sama-sama mudah ditemukan di pinggir jalan dan punya rasa yang serupa, meski tak sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok dan tahu menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok dan tahu:
- Sediakan 2 cup tepung terigu
- Ambil 1 cup tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah tahu putih kukus dan potong dadu
- Siapkan Secukupnya kecap manis untuk topping
- Siapkan Secukupnya saus cabe untuk topping
- Sediakan Saus
- Siapkan 5 buah cabe keriting di goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih di goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah di goreng
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Cilok ini merupakan makanan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat sunda sejak dulu hingga sekarang. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Lalu apa beda dari ketiga makanan ringan itu?
Cara membuat Cilok dan tahu:
- Haluskan bawang putih dan campur dengan air lalu rebus tambahkan garam setelah mendidih tuang ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka adoni sampai tercampur semua menggunakan sendok kayu
- Jika terlalu lembek tambahkan tepung aduk terus sampai kalis dan agak dingin tambahkan telur dan daun bawang aduk rata uleni kembali sampai tak lengket di tangan
- Siapkan panci untuk merebus, isi denga air setengah masukan sedikit garam dan minyak sayur 1 SDM
- Bentuk bulatan kecil adonan sampai habis
- Masukan adonan ke dalam air yang mendidih setelah mengapung angkat dan tiriskan sampai selesai semua lalu panaskan kukusan dan kukus cilok selama 5 menit saja matikan api
- Haluskan bahan saus menjadi satu, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil, tambahkan garam dan gula aduk kembali masak sampai kuah pekat matikan api
- Susun cilok dan tahu di piring dan siram dengan saus kacang dan saus cabe serta kecap manis Siap di nikmati
Cilok dan pentol memiliki sama-sama memiliki tekstur yang kenyal. Namun, cilok punya permukaan yang lebih licin daripada pentol. Pentol diberi sedikit tambahan daging sapi yang memuat permukaan. Resep Sapo Tahu Cilok merupakan kreasi unik dari olahan sapo tahu. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
