Sedang mencari ide resep sayur asem rumahan mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem rumahan mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Lihat juga resep Sayur Asin Slice Beef enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem rumahan mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem rumahan mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem rumahan mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem rumahan mantap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem rumahan mantap:
- Ambil 2 buah jagung manis (di potong sesuai selera)
- Sediakan Kacang panjang secukupnya potong memanjang
- Ambil Kacang tanah
- Ambil Melinjo
- Siapkan Labusiam besar potong kotak
- Ambil Nangka muda
- Siapkan secukupnya Daun melinjo
- Ambil Kol (boleh pake boleh tidak)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabai merah besar (buang bijinya ya)
- Siapkan 3 cabai keriting
- Sediakan 2 cabai rawit merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Asam jawa (ambil airnya saja)
- Ambil Terasi (boleh pakai boleh tidak)
- Gunakan Pelengkap rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu ayam / kaldu jamur
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta dapat ditambahkan dengan daging.
Cara membuat Sayur asem rumahan mantap:
- Panaskan 1,5 liter air, kemudian masukkan jagung muda dan kacang tanah terlebih dahulu
- Haluskan semua bumbu (boleh di blender), pakai air asam jawa yang sudah di siapkan sebelumnya
- Masukkan melinjo, nangka muda, kacang panjang serta labusiam.. diamkan hingga 8 menit.. kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan. Tambahkan gula, garam, serta kaldu (koreksi rasa)
- Setelah itu, masukkan semua sayuran yang belum di masukkan sebelumnya.. diamkan sambil aduk sesekali dengan api kecil
- Hingga semua empuk terasa pas, matikan kompor dan sayur asam mantap siap di sajikan bersama dengan nasi hangat dan ikan asin 😅
KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. AdaHobi - Sayur asem adalah salah satu makanan legendaris khas Indonesia tetap digemari secara turun temurun. Cita rasanya yang segar dan Untuk Anda yang ingin membuat resep sayur asem ala rumahan, tidak ada salahnya untuk mencoba resep sayur asem khas dari ibu kota Jakarta ini. Jadi bisa dibilang sayur asem adalah makanan rumahan yang terjangkau dan bisa disesuaikan dengan kantong. Dari pembahasan di atas, sayur asem bisa divariasikan sesuai selera dan anggaran yang Anda punya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem rumahan mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
