Sedang mencari ide resep sayur asem udang yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dijamin sayur asem yang dikombinasikan dengan udang akan memiliki cita rasa yang tinggi dan dapat menggungah selera makan. Sayur asem Palembang ini sangat cocok dihidangkan untuk makan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Udang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Udang:
- Gunakan 7 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1/2 bh labu siam
- Gunakan 1 bh jagung manis,potong sesuai selera
- Sediakan 100 gr udang
- Siapkan 50 gr kacang tanah
- Sediakan 200 gr nangka muda (sy: gak pake)
- Gunakan Asam jawa (diambil sarinya aja)
- Siapkan 3 lbr daun salam (sy yg kering)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas jempol laos
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan Secukupnya gula merah
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Udang segar, jamur dan cabai utuh menjadi bahan racikan sayur asam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Udang:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, labu siam, jagung manis sesuai selera, sisihkan. Larutkan asam jawa dan saring, geprek laos, sisihkan.
- Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam. Setelah mendidih, masukkan jagung dan kacang, tutup.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tambahkan udang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam. Koreksi rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor dan sajikan.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
