Sedang mencari inspirasi resep donat kentang saus cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang saus cokelat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Donat kentang cokelat lumer. foto: Instagram/@shellamiranti. Saus cokelat: Tim cokelat masak hingga meleleh. Tambahkan cokelat bubuk dan susu cair, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang saus cokelat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang saus cokelat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang saus cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Saus Cokelat menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang Saus Cokelat:
- Gunakan 350 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr kentang kukus
- Ambil 2 btr kuning telur
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Siapkan 20 gr margarin
- Sediakan 50 ml susu cair dingin
- Siapkan 1,5 sdt fermipan/ragi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Saus Cokelat Ganache:
- Siapkan 180 ml susu cair dingin
- Sediakan 4 sdm cokelat bubuk
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Topping :
- Sediakan 1/2 bks mesis
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Seluruh bahan adonan donat kentang dicampur, tambah larutan ragi yang telah diaktifkansedikit.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Saus Cokelat:
- Kupas kentang terlebih dahulu. Lalu kukus sampai matang, kemudian haluskan kentang & dinginkan sebentar. Sambil menunggu kentang di kukus dan dingin, siapkan bahan2 lainnya.
- Lalu campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan kentang, kuning telur, dan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai adonan setengah kalis. Kalau sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai adonan kalis.
- Jika adonan sudah kalis, bagi rata menjadi beberapa bagian. Kalau mau sama rata boleh ditimbang yah adonan nya, tapi kalau ga ada timbangan boleh diperkirakan aja. Lalu istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tutup dengan kain atau serbet.
- Jika sudah 30 menit, adonan sudah mengembang, pipihkan secara pelan2 adonan lalu bolongi tengahnya dengan cetakan atau tangan. Lakukan hingga adonan habis. Lalu panaskan minyak, goreng donat hingga kecokelatan. Pake sebatang sumpit aja untuk ngebalik donatnya yah biar adonan tetap bagus.
- Angkat dan sisihkan donat di piring. Dinginkan sebentar. Sambil menunggu, kita buat saus cokelatnya yah. Masak susu cair dan gula pasir sampai gula pasir larut. Masukkan cokelat bubuk, aduk2 sampai rata dan adonan cokelat tidak menggumpal. Masukkan garam, aduk lagi dan test rasa. Masak sekitar 10 menit, lalu matikan api dan diamkan.
- Terakhir, celupkan donat ke saus cokelat lalu celupkan dengan mesis. Letakkan di piring dan sajikan dengan teh atau kopi di sore hari😊
Ada donat saus cokelat hingga karamel yang siap memanjakan lidah. Donuthing! merupakan bisnis kuliner keluarga artis Baim Wong, Paula Verhoeven dan anaknya Kiano. Pada bisnis kuliner ini, mereka menawarkan camilan berupa donat. Dibading donat tepung, donat kentang lebih banyak penggemarnya. Sebab, rasanya lebih gurih dan teksturnya padat mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Saus Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
