Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang:
- Siapkan 40 g gula pasir
- Sediakan 225 g terigu Cakra
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan 100 g kentang yang sudah direbus
- Siapkan 1 sdt ragi aktif
- Gunakan 30 g margarin
- Ambil 20 g susu bubuk
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan 1 sdt Vanili
- Sediakan 100 ml susu cair bisa uht atau 1 sachet dancow dibuat 100ml
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Blender kentang yang sudah direbus dengan 50ml susu cair sampai lembut
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam
- Uleni sampai kalis& permukaan mulus,kalau malas biasanya saya membanting2 adonan terus menerus sampai kalis dan mulus permukaannya.
- Tuang sisa susu cair yang 50ml lalu uleni sampai rata,masukan margarin dan garam
- Uleni lagi sampai kalis dan bulatkan.
- Istirahatkan selama 10 menit. Tutup dengan lap atau wraping ya
- Setelah diistirahatkan,gilas dengan rolling pin,lalu cetak,kalau tidak ada bisa pakai tutup botol/mulut botol ya.
- Setelah semua selesai, istirahatkan selama 25 menit.
- Tanda donat sudah siap digoreng saat diangkat terasa ringan,dan saat digoreng tidak akan tenggelam tapi ada diatas minyak ya….kalau pas digoreng langsung tenggelam, berarti waktu proofing atau istirahatnya kurang… istirahatkan lagi.
- InsyaaAllah mudah dan endolita.
- Kuncinya ada diragi dan waktu proofing yang tepat… #Happyweekend. #Happybaking #dirumahaja
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
