Anda sedang mencari ide resep donat kentang super ngembang dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super ngembang dan empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super ngembang dan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang super ngembang dan empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Selamat datang kembali di channel youtube Amalia Amanah. Kali ini aku bikin donat kentang yang super simple dan rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang super ngembang dan empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:
- Ambil 250 Gram Tepung Terigu
- Siapkan 100 Gram Kentang Kukus Halus
- Ambil 40 Gram Gula Pasir
- Sediakan 1,5 Sdt Ragi
- Siapkan 2 Butir Kuning Telur
- Ambil 90 mL Susu Cair Dingin
- Sediakan 30 Gram Margarin
- Gunakan Sejumput Garam
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk:
- Terigu, gula, ragi dicampur dan diaduk rata. Lebih baik pakai terigu protein tinggi (cakra), tapi berhubung di rumah hanya tersisa merk lencana merah, saya pakai itu. Hasilnya tetap ngembang juga.
- Kentang halus dan kuning telur dimasukkan, lalu diaduk rata.
- Susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni.
- Margarin (tanpa dicairkan) dan sejumput garam dimasukkan saat adonan setengah kalis, lalu kembali uleni hingga betul-betul kalis.
- Lama menguleni adonan sekitar 15-20 menit. Saat menguleni bisa tambah sedikit tepung di tangan agar tidak lengket.
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 50 gram per pcs donat.
- Adonan dibulat-bulatkan dan ditaruh dalam wadah, lalu diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Adonan dipipihkan sedikit dan beri bulatan di tengahnya (bisa pakai spuit atau semacamnya)
- Donat digoreng dalam minyak banyak, api kecil hingga keemasan. Jangan bolak-balik donat karna bisa menyerap minyak. Cukup balik sekali saja.
- Donat diangkat dan ditiriskan. Sajikan dengan toping kesukaan. Pakai gula bubuk juga enak, simpel 😄. Selamat mencoba! 🍩
Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik, nggak bisa tahan lama dan justru bikin donat jadi keras. Selain donat topping meses, donat isi selai punya peminat paling banyak. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut. Donat bisa jadi camilan yang tepat saat bersantai. Rasa manis dengan teksturnya empuk benar-benar memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
