Lagi mencari ide resep donat kentang no pelembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang no pelembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang no pelembut enak lainnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang no pelembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang no pelembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang no pelembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kentang no pelembut menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang no pelembut:
- Sediakan 500 gr terigu pro tinggi
- Siapkan 250 gr kentang dikukus
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 27 gr susu bubuk
- Gunakan 2 sdt ragi instan
- Siapkan 80 ml air
- Sediakan 50 gr margarin
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Donat kentang no pelembut:
- Siapkan bahan2….kukus kentang kupas dah haluskan
- Masukkan terigu…gula pasir…ragi..susu bubuk dan telur aduk kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan dan air..uleni/mikser adonan sampai tercampur rata dan setengah kalis
- Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni lagi sampai kalis(saya sekitar 15mnt)
- Bulatkan dough kemudian ttup dengan plastik/kain bersih diamkan selama 30mnt/mengembang 2x lipat
- Kempeskan dough dan uleni lg sebentar…kemudian bagi/timbang dough sesuai selera(saya 30gr dapat 34buah)
- Bulat2kan/cetak dough kemudian proofing lagi selama 30mnt/mengembang 2x lipat
- Goreng donat dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong…menggoreng donatnya cukup 1x balik aja ya agar tidak banyak menyerap minyak dan bisa menghasilkan whitering
- Jika sudah selesai digoreng tunggu donat sampai tidak terlalu panas lagi kemudian bisa kita kasih toping sesuai selera
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Jika semua bahan di atas sudah siap, sekarang mari kita langsung mengulas cara pembuatannya. Donat berbahan dasar kentang kini menjadi primadona baru di tengah-tengah para pencinta donat. Sering membuat donat kentang di rumah tapi sudah mulai bosan dengan resep donat kentang yang itu-itu lagi. Boleh mencoba resep yang satu ini, donat kentang dengan topping coklat lumer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang no pelembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
