Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning pulen bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning pulen bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning pulen bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Gunakan 1 kg beras putih
- Gunakan 50 gr beras ketan putih
- Sediakan 600 ml santan kental
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 8 lbr daun salam
- Sediakan 3 btg serai, geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit,
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang Merah goreng
- Ambil Telur Dadar
- Siapkan Orek tempe
- Siapkan Bihun Sayur
- Sediakan Orek Teri Kacang Tanah
- Sediakan Kedelai Hitam Goreng
- Gunakan Timun
- Sediakan Sambal Terasi
Nasi uduk kuning yang bercita rasa rempah yang khas dan enak bisa anda hadirkan di tengah keluarga anda. Selain itu untuk menambah hidangan yang istimewa anda dapat melengkapinya dengan sambal kacang yang khas. Yuk, coba resep dan cara membuat nasi kuning spesial yang sederhana. Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Rendam beras 30 menit dan beras ketan 1 jam an. Campurkan kemudian kukus sekitar 20 menit atau sudah terlihat sedikit mekar / tanak.
- Siapkan Bumbu halus. Uleg / blender. Kemudian Tumis dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Ditempat lain. siapkan panci, masukkan bumbu halus, garam, serai, salam, daun jeruk dan santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Cek rasa
- Jika beras sudah tanak, matikan api dan turunkan dari kompor. Campur beras dengan rebusan santan. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit. Ini buasanya orang2 menyebutnya dg nasi aron.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada beras. Siapkan panci pengukus dan rebus air sampai mendidih. Kemudian kukus nasi aron sampai nasi matang sempurna.
- Nasi kuning siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat Mencobaa
Setelah tanak siap untuk dihidangkan atau dibentuk tumpeng. Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara pembuatannya maupun dari rasanya. Apabila nasi biasa dimasak hanya dengan menggunakan air, nasi uduk dimasak dengan menggunakan santang dan dibumbui dengan beberapa. Makan nasi kuning tidak hanya saat perayaan saja. Moms bisa membuat variasi resep nasi kuning yang pulen untuk disajikan sebagai menu Cuci beras, masukkan ke wajan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
