Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau nasi kuning yang dimasak menggunakan rice cooker biasanya disajikan di piring piring Namun jika ingin merasakan nasi kuning dengan rasa khas yang semestinya, ya lebih baik dikukus. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Potong dan siapkan daun pisang untuk alas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning Kukus memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Kukus:
- Sediakan 600 gr Beras putih (4 cup'nya beras)
- Ambil 2 ruas jari, Kunyit, diparut
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 400 ml Air putih
- Gunakan 400 ml Santan sedang (atau sesuaikan dengan jenis berasnya)
- Sediakan 2-3 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
Kemudian kukus ikan cakalang sampai matang. Setelah matang anda bisa mengangkatnya dan. Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for Resep Nasi Kuning enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Nasi Kuning Kukus:
- Cuci bersih beras, dan tiriskan. Masukkan dalam panci atau wajan seperti yang saya pakai
- Tambahkan air, lalu beri sari dari kunyit, dengan cara di saring di bagian pinggir beras yang ada airnya, di tekan2 dengan sendok (biar tangan gak ikut kuning semua 😀😉)
- Masak dan aduk2 sampai air terserap oleh beras. Setelah itu masukkan santan, dan garam, masak kembali sampai santan meresap, matikan api
- Siapkan Dandang, untuk mengukus, di bagian bawah sarangan bersama air, beri daun salam dan pandan, didihkan airnya
- Setelah air mendidih kukus nasi kuning yang setengah matang tadi, selama 25-30 menit, api sedang (saya buat lubang penguapan di tengah2 nasi, agar uap maksimal keluarnya untuk mematangkan nasinya)
- Setelah matang, siap di sajikan dengan pelengkap atau lauk sesuai selera
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric. Nasi kuning is always served neatly organized on the plate, and the rice should always be placed in the middle. It is traditionally associated with the island of Java, which is considered to be the place of. Pindahkan dan kukus nasi ke dalam panci kukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
