Lagi mencari inspirasi resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet. Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas langkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 3-4 lembar daun salam
- Ambil 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
- Gunakan Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
- Ambil Kecap Manis
- Ambil Garam
- Siapkan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
- Sediakan Gula Putih
- Gunakan secukupnya Air
Silahkandi tonton, dan bisa di coba ya. Baca Juga : Resep Membuat Nasi Uduk Sederhana Enak Gurih Harum. Angkat tempe orek dan sajikan selagi hangat. Nasi kuning sambel goreng tempe, Nasi Kuning dan Sambal Teri Kacang Tempe, Sambal Goreng Tempe, Nasi kuning magicom mudah, Nasi kunyit(nasi kuning).
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
- Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
- Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
- Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
- Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
- Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
- Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
- Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
- Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi ðŸ˜)
- Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
- Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe
Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana petunjuk lengkap cara memasak masakan kering tempe basah berikut ini. Orek tempe kering. cara sangat mudah Bahan: Tempe Cabe besar Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Asam jawa Daun . Kering tempe pedas manis Orek tempe kering pedas Orek tempe pedas Teman makan anak kos Teman nasi kuning. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
