Lagi mencari ide resep lodeh campur - campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh campur - campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh campur - campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh campur - campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi. Sayur lodeh campur daging dijamin akan meningkatkan selera makan anda beserta keluarga. Berikut ini cara membuat dan resep sayur lodeh campur daging yang bisa anda simak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh campur - campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Campur - Campur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Campur - Campur:
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 5 buah putren/seumi/baby corn
- Sediakan 3 bonggol pokcoy
- Siapkan Segenggam daun melinjo
- Ambil 5 potong tempe yg telah digoreng
- Siapkan 1 sachet santan instan(65ml)
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 10 buah cabe ijo
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan/jablay
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Sejumput gula merah
- Sediakan Kaldu sapi/ayam bubuk secukupnya(optional)
Bahan pembuatan sayur ini adalah kluwih, tempe, kacang panjang, terong, jagung. kalau warna kuning campur putih apa ya hasilnya??? klw tidak bagaimna cara mengubah warna kuning menjadi putih ya??? Hijau campur ungu muda jadi warna apa? Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas.
Langkah-langkah membuat Lodeh Campur - Campur:
- Cuci bersih semua sayur kemudian iris - iris
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk - aduk hingga layu
- Masukkan sayur yang keras(wortel, labu dan putren) terlebih dahulu. Setelah layu masukkan air dan santan, masak hingga mendidih
- Masukkan tempe dan sayur daun, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga matang.
MUKBANG TEPO LODEH JENANG CAMPUR BU BIBIT Haluskan dan campur semua bumbu kacang kecuali air panas dan air asam jawa. Kemudian tambahkan larutan air asam jawa pada bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata. Beberapa kost campur juga harganya relatif lebih murah dari kost khusus. Tinggal di kost campur juga bukan berarti maksiat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh campur - campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
