Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh Terong Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Gunakan 1/4 kg kentang
- Ambil 1 buah terong
- Ambil Secukupnya ayam
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sereh
- Ambil 10 Cabe rawit dipotong dan utuh(sesuai selera)
- Ambil 1 sachet santan instan
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air, minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan berbagai menu makanan lainnya yang menggugah selera. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Cara menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Cuci bersih kentang dan terong, potong sesuai selera. Rebus ayam tambahkan 3 daun jeruk sampai empuk matang. Lalu siram dengan air dingin, potong kecil2.
- Goreng kentang yang sudah dipotong, tiriskan.
- Ulek bumbu halus, jangan lupa tambah kunyit ya. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan terong dan kentang tunggu hingga setengah matang. Lalu tambah potongan ayam. Aduk sebentar.
- Kecilkan kompor, tambahkan cabe potong dan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa,Tes rasa. Aduk hingga masak. Hidangkan
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal ada olahan masakan ini juga yang banyak dinikmati masyarakat. Terong ungu bisa anda dapatkan di pasar tradisional atau swalayan terdekat dengan rumah anda. Assalamu'alaikum wr.wb Hay teman-teman bertemu lagi bersama saya di dapur Azka, kali ini saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
