Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh labu siam memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh labu siam:
- Ambil 1 buah labu siam sedang
- Sediakan 5 buah tahu coklat
- Sediakan 10 telur puyuh
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus santan
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 cabe rawit
Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh labu siam:
- Potong tahu menjadi 2 (segitiga), cuci bersih
- Kupas labu siam, rendam dengan air garam agar getah nya hilang. Potong bentuk korek api, cuci bersih
- Cuci bersih telur puyuh, rebus kurleb 7 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit yg sudah di cuci bersih
- Memarkan lengkuas
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga berbau harum
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan labu siam dan tahu
- Masukan santan, garam, gula, cabe rawit utuh dan kaldu jamur aduk rata. Diamkan kurleb 5 menit
- Masukkan telur puyuh yang sudah matang dan dikupas kulitnya
- Sayur lodeh labu siam siap di hap!
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
