Lagi mencari inspirasi resep lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol). Ini hidangan Ibu mertua yang saya suka. Dulu awalnya mikir kok aneh wortel dan kembang kol dimasak lodeh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh ala ibu mertua (lodeh wortel kembang kol) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol):
- Siapkan 2 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 1 buah kembang kol ukuran sedang (potong kecil)
- Ambil 1/4 kg telur puyuh (rebus, kupas)
- Gunakan 2 buah tahu (potong dadu, goreng)
- Gunakan 1200 ml air
- Sediakan 2 bks santan instan
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya gula garam penyedap
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 biji kemiri
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah cabai merah (kl suka pedas bisa ditambahkan cabae rawit)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu Aromatik
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Di Kocok ibu mertua sampai keluar basah di celana Jgn lupa SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT dan klik tanda LONCENG'y yah Agar selalu dapat video terbaru istri yg tak berdaya di hadapan ayah mertua Link download https. Dalam resep masakan ala-ala mahasiswa itu, saya menemukan resep membuat brownies sederhana hanya dengan menggunakan ricecooker. Esoknya, saya langsung mencari resep sayur lodeh dari internet. Kali ini saya mau membuat kejutan untuk ibu dengan memasak lodeh sendiri.
Langkah-langkah membuat Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol):
- Rebus sebentar wortel dan kembang kol yang sudah dipotong dan dicuci. Rebus dengan api besar sekitar 3 menit lalu matikan dan biarkan.
- Untuk bumbu halus, disini biasanya saya sangrai dulu bumbu²nya sampai aroma wanginya keluar, baru saya haluskan (uleg atau blender)
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik.
- Tiriskan sayuran yang sudah direbus tadi.
- Setelah bumbu mulai matang, masukkan tahu, telur puyuh, sayuran, dan cabai rawit. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air. Lalu aduk dan biarkan.
- Jika sudah mulai mendidih pindahkan ke dalam panci dan tambahkan santan instan.
- Masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
- Matikan api, beri taburan bawang goreng. Sajikan :)
Gw berumah tangga dan mempunyai rumah sendiri, letak rumah ibu mertua gw gak jauh dari rumah gw. ibu mertuaku membawakan kopi, padahal saat itu aku sedang menonton film blue sambil mengeluarkan kontolku yang super tegang dan mengelus ngelus, aku kaget dan belum sempat menutup celanaku saat itu "maaf ya ben ibu gak sengaja. Selain memasak sayur lodeh, ada juga warga yang memasang sesaji gantungan daun alang-alang dan daun opo-opo hingga cukur gundul. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu adalah sayur lodeh. Ya, sayur ini memang kelihatannya sederhana, tetapi keunikan citarasanya memang membuat resep masakan berkuah kental ini begitu banyak disukai oleh masyarakat kita. Kehidupan privat kami mulai agak terganggu ketika ibu mertua istriku memutuskan ikut tinggal bersama kami, setelah suaminya meninggal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Ala Ibu Mertua (Lodeh Wortel Kembang Kol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
