Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe dan krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe dan krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe dan krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Ambil 1 papan tahu
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1/4 kg krecek
- Siapkan 1 papan pete
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sachet santan cair
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya vetsin
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
Halo temen temen , tema kali ini kita membuat sayur lodeh bumbu variasi rumahan yang berisi tahu, tempe dan kentang. Lihat juga resep Lodeh labu siam tempe ga terlalu pedas enak lainnya. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe dan Krecek:
- Potong dadu tahu, tempe, dan cecek. Goreng tahu agar tidak mudah hancur
- Siapkan semua bahan, goreng setengah matang bumbu halus
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan laos geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lagi tempe dan cecek. Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, dan vetsin. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
- Tambahkan santan cair. Aduk kembali dan tambahkan tahu goreng
- Setelah semuanya mendidih, cek rasa dan masukkan pete serta cabe hijau yang sudah diiris-iris
- Sajikan
Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia Untuk variasi resep sayuran lodeh sendiri tergantung pada daerah. Sayuran lodeh dari Jawa, ciri khasnya adalah dalam rasa segar dan lezat dengan saus yang. Lalu masukkan tempe dan tahu ke dalam bumbu, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe dan krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
