Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu,wortel dan labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu,wortel dan labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Gunakan 1 bungkus tahu (goreng & belah memanjang)
- Ambil 100 gram labu kuning,potong kotak
- Ambil 1 buah wortel uk sedang,,potong kotak
- Gunakan 250 mili santan kental
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 12 buah bawang merah(me:6)
- Sediakan 5 siung bawang putih (me:3)
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (me:4 biji)
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 5 buah kemiri,,belah dua
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai,,memarkan
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Gunakan garam & gula
Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Nah, berbicara cara memasak sayur yang satu ini. Tidak semua orang suka labu kuning karena tidak semua tahu memasak yang tepat.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning
Bingka ini juga favorit keluarga kami. Masukkan labu siam, aduk rata, masak sampai air labu habis, lalu tuangi santan, aduk sampai mendidih, masukkan gula merah, masak Resep sayur lodeh labu siam telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu umiabie lainnya seperti resep tahu gejrot cirebon yang punya rasa khas. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
