Anda sedang mencari ide resep 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sayur lodeh labu siam,tahu setengah matang nyami banget ya bunda. Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih) bay leaf (daun salam) Chokos (labu siam jawa) Dried shrimp (ebi kering) or shrimp paste (terasi) Petai bean (pete) Additional ingredient (optional) chicken (ayam) prawn (udang) tofu (tahu) tempeh (tempe). Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 90. sayur lodeh labu siam dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Gunakan 1 bh labu siam, kupas dan cuci bersih lalu potong2
- Gunakan 8 lonjor kacang panjang, potong2
- Siapkan 10 bh tahu goreng (tahu coklat), potong2
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 cabe merah, potong serong
- Siapkan 1 sc santan kara uk 65 ml
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Masukkan terlebih dahulu sayur-sayur yang keras seperti jagung, wortel, melinjo, labu siam dan terung. Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan.
Langkah-langkah menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Siapkan bahan2 dan bumbu halus
- Didihkan air, masukan berturut- turut : labu, tahu, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak kurleb 3 menit
- Masukan kacang panjang dan cabe merah. Tuang santan kara dan aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk Masak lagi selama 3 menit sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sayur lodeh labu siam tahu siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Bagi sebagian orang mungkin masih kurang tahu dengan yang namanya labu siam. Buah yang berwarna hijau ini bisa anda masak menjadi sayur lodeh dan di tambahkan dengan telur puyuh. Anda bisa menambahkan selain telur puyuh misalnya. Saya nggak pakai terong buat masak sayur lodeh karena di rumah saya nggak ada yang suka makan sayur lodeh dengan terong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
