Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tempe kacang panjang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh tempe kacang panjang:
- Sediakan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 100 gr tempe
- Sediakan 600 ml santan kental
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 5 buah cabai keriting merah potong serong
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan. Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Tapi tak banyak yang diketahui seputar informasi nilai gizi dan manfaat Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh dan ach sayur tempe. Главная. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam).
Langkah-langkah membuat Lodeh tempe kacang panjang:
- Cuci bersih kacang panjang dan potong kecil kecil. Potong tempe. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan tempe sambil diaduk sebentar.
- Tambahkan santan. Lalu masukkan kacang panjang dan bumbu lainnya. Sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Resep Lodeh Kacang Panjang dan Tempe. Cara membuat sayur lodeh kacang panjang tewel : Yang pertama, anda haru menghaluskan bumbu lalu gongso sebentar. Ceker jiks kebetulan ada stok di kulkas masukan saja ya. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya. Alih-alih memakai minyak banyak, kita cukup menggunakan tambahan air saja agar makanan tidak cepat gosong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tempe kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
