Sedang mencari inspirasi resep lodeh kacang tauge waluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang tauge waluh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sederhana " oseng tahu tauge + lalapan labu waluh + ikan tongkol sambal terasi. Nasi telur special pakai sambal tauge, makanan simple TAPI enak dan gurih yang lagi viral!!! Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang tauge waluh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kacang tauge waluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh kacang tauge waluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 8 buah lombok setan/rawit pedas
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap jamur
- Ambil 1 ons taoge
- Gunakan 1/4 waluh/labu kuning
- Ambil 4 buah kacang panjang
- Ambil 300 ml Air
- Siapkan 1 buah santan kara ukuran 65ml
Kangen karo masakane ibuk ae rasane. Arepe masak dewe yo aras-arasen la wong kadang ora entek malah mambu. Mergo isuk nganti bengi nyambut gawe. Dadine yo ora onok sing ngangeti.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh:
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lombok setan. Sisihkan dahulu.
- Cuci bersih taoge, kacang panjang yang sudah dipetik, dan waluh. Ukuran waluh menyesuaikan selera, ini saya potong persegi panjang.
- Siapkan panci anti lengket, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tunggu minyak agak panas baru masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Beri air, masukkan waluh tunggu hingga mendidih.
- Masukkan pula taoge dan kacang panjang. Tambahkan santan kara, aduk perlahan.
- Bubuhkan gula, garam, dan penyedap jamur.
- Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan.
- Pelengkapnya sambal tomat segar atau sambal terasi mentah. Jangan lupa ikan asin ya bun 😅😅😅
Lodeh kacang dowo pancene aku iki seneng. Sing biasane lali yo urang dawu karo laos. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Baiklah mari simak resep sederhana untuk membuat lodeh terong yang nikmat. Caranya mudah, semua bahan bisa anda dapatkan di pasar tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang tauge waluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
