Sedang mencari inspirasi resep lodeh pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba. Jika sudah, cuci pepaya muda sampai bersih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh pepaya muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh pepaya muda menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh pepaya muda:
- Sediakan 1/2 bh pepaya muda
- Ambil 1 pcs santan kara
- Sediakan Secukupnya ikan teri
- Sediakan 3 bh tahu (goreng)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Kaldu,lada bubuk,gula,garam menyesuaikan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Resep Masakan, Bumbu dan Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda yang Sederhana dan Enak. Sudah pernah coba cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas? Masakan lodeh atau yang berkuah santan memang selalu jadi kesukaan banyak orang. Khasiat.co.id - Pepaya Muda adalah buah pepaya yang masih muda.
Langkah-langkah membuat Lodeh pepaya muda:
- Tumis ikan teri sampai garing
- Setelah itu tambahkan air
- Setelah mendidih tambahkan bumbu: gula,kaldu,garam,lada bubuk. Kemudian masukan pepaya
- Setelah pepayanya layu masukan tahu yg sudah di goreng
- Cek rasa,jika sudah pas matikan api, dan angkat
Banyak orang di Jawa suka sekali mengolah pepaya mengkal atau pepaya yang belum ranum benar sebagai sayuran lodeh. Masukkan pepaya muda, cabai rawit dan cabai hijau. Enzim Papain pada buah pepaya yang masih muda dua kali lipat lebih banyak dibandingkan pepaya yang sudah matang. Biasanya, lodeh tempe diolah dengan campuran cabai hijau. Namun, kali ini mengapa tidak mencoba mencampurnya dengan pepaya muda dan daun melinjo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh pepaya muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
