Lagi mencari inspirasi resep sate lilit sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai. Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lilit sambel matah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate lilit sambel matah:
- Ambil 500 gram daging ayam giling
- Ambil 1 santan kara 65ml
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 30-40 biji batang serai yg udh bersihkan
- Gunakan Bahan di haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3-4 daun kunyit
- Ambil 2 biji serai
- Gunakan 3-4 cabe keriting
Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Angkat dan sajikan dengan baluran sambal matah di atasnya. Setelah sate lilit ayamnya matang, angkat dan hidangkan bersama sambal matah ala bali. Salah satunya sate lilit beserta sambal khasnya, sambal matah.
Cara menyiapkan Sate lilit sambel matah:
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampe harum lalu masukan santan kara masak sampe harum bumbunya bisa sudah harum matikan kompor
- Lalu campurkan ayam giling dengan bumbu yang sudah di tumis lalu masukan garam merica dan gula
- Bisa sudah teracampur, ambil 1 sdm adoanan lalu kepal kepal di ujung serai.
- Lalu Panggang di teplon sampai di balik balik sampe semua sisih nya masak. (tidak perlu di kasih minyak di teplonnya karna sate lilitnya akan kelur minyak sendiri)
Sate lilit memiliki bentuk yang cukup unik dan berbeda dari sate kebanyakan. Tidak ditusuk ke batang bambu, namun menggunakan tebu atau serai dengan bentuk datar dan lebar. Daging cincang pun lebih mudah melekat dan menancap. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
