Anda sedang mencari ide resep sambal matah simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal MATAH simple menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal MATAH simple:
- Sediakan 2 siung bawah putih
- Ambil 8 siung bawah merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 batang sereh (ambil putihnya)
- Ambil 1 sachet terasi (sy pakai ABC)
- Sediakan 1/4 buah kecombrang (bisa skip)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam, gulpas dan royco
- Sediakan 6 sdm Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Simple ingredients make this sambal super addicting. This is what is known as a raw sambal using fresh ingredients such as chilies, shallots, and lemongrass. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal MATAH simple:
- Iris2 tipis bawang merah putih. Kemudian cabe2an juga diiris tapi jangan terlalu tipis
- Masukkan irisan sereh yang diambil putihnya saja. Kemudian irisan daun jeruk yg sudah dibuang batangnya. Juga kecombrang jika ada
- Kemudian masukkan terasi yg sdh digoreng sebentar. Aduk2 sampai rata.
- Setelah rata, masukkan minyak goreng panas (klu sy bekas goreng terasi tadi). Campur hingga terasi hancur. Tambahkan garam, gulpas dan royco.
- Tes rasa.. klu kurang pedes bisa tambahkan cabe lagi. Terakhir beri perasan jeruk nipis.
- Siap disajikan. Dengan nasi hangat, ikan asin dan tahu. Makyuuuss…
Check out our other recipes on our favourite Asian dishes Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
