Lagi mencari ide resep brokoli bakso sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli bakso sambel matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli bakso sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brokoli bakso sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sahabat SiKenyal, ternyata bakso bisa diolah menjadi aneka menu yang endeus lho! Kayak Bakso Goreng Sambal Matah Ala SiKenyal ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brokoli bakso sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Ambil 1 buah Brokoli
- Ambil 10/15 Bakso kemasan isi
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (optional)
- Sediakan Sambel
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabai rawit dower
- Ambil 3 cabai merah
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh (ambil putihnya)
- Siapkan Minyak, garam (secukupnya)
Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Potong dan cuci brokoli dan daun bawang lalu di siram air panas atau di rebus. Potong dan cuci bakso jadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu di rebus atau di goreng.
- Di potong - potong bahan sambel setelah selesai di potong panaskan minyak lalu setelah itu campurkan ke bahan sambel masukan jeruk nipis dan garam lalu koreksi rasa. Jika di rasa cukup di lidah saatnya di campurkan dengan bahan2 lain.
- Di platting deh… brokoli di tatas cantik lalu di susul bakso dan di siram dengan sambel matah. Wah endes beneeeerrr
KOMPAS.com - Selain sambal matah, Bali punya varian sambal lain bernama embe atau mbe. Bahan utamanya seperti cabai, bawang merah, dan terasi. Cara membuat sambal embe pun tak rumit, kamu tinggal mengiris semua bahan lalu menumisnya hingga matang. Cara bikin sambel matah bisa dibilang cukup mudaha dan praktis. Sambel mentah memang mempunyai rasa pedas unik dan cukup banyak penggemarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brokoli bakso sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
