Sedang mencari ide resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat ini saya sedang menjalankan diet santai low karbo. Meski diet memasak makanan yang tetap enak bisa membuat kita happy menjalankan dietnya. Salah satu menu andalan saat ini ayam sewir sambal matah karena selain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan Sereh 3 batang diambil putihnya saja
- Ambil 8 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 buah Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Merica
- Sediakan Himalaya salt
- Siapkan 1 sdm Minyak kelapa
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambel matah khas Bali merupakan salah satu kuliner unik yang berasal dari Bali yang terkenal karena rasanya yang mengugah selera. Hampir semua makanannya disajikan dengan ditemani oleh si sambel matah ini, dari ikan goreng, ayam goreng, sayuran dsb. "Matah" dalam bahasa Bali artinya mentah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
- Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
- Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
- Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
- Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
- Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.
Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. SaveSave Ayam Sambal Matah Bali For Later.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
