Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Ambil 10 siung bawang merah, iris
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 8 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus pedas
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 150 ml air *aku pakai air sisa rebusan ayam
- Siapkan 2 sdm larutan maizena
- Ambil Bahan tambahan u/ merebus ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran kecil, geprek
- Siapkan 1 helai daun bawang, ikat simpul
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong dan cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis, bawang putih parut, merica dan garam. Rebus sebentar ayam *aku tambahkan jahe dan daun bawang saat merebus.
- Siapkan semua bahan. Goreng terlebih dulu ayam, sebentar saja sampai terlihat sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, merica, kecap manis, gula putih dan kaldu jamur.
- Masukan air kaldu dan larutan maizena. Koreksi rasa juga agar sesuai. Masak hingga agak mengental, kecilkan api dan masukan ayam. Aduk rata agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
