Lagi mencari inspirasi resep panggang (ayam) kecap kulit jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panggang (ayam) kecap kulit jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggang (ayam) kecap kulit jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan panggang (ayam) kecap kulit jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya. Itulah cara membuat panggang (ayam) kecap kulit jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini silakan diabaikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panggang (ayam) kecap kulit jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panggang (Ayam) Kecap Kulit Jeruk menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panggang (Ayam) Kecap Kulit Jeruk:
- Ambil 1 ekor Ayam (potong selera /utuh)
- Ambil 1 bh Bawang Bombay (iris bulat tipis)
- Gunakan 2 cm Jahe (cincang)
- Gunakan 3 bh Cabe Merah (iris tipis)
- Sediakan 2 sdm Kulit Jeruk (iris)
- Gunakan Rendaman :
- Ambil 25 g Biji Wijen (sangrai smp kuning, tumbuk kasar)
- Ambil 50 ml Kecap Asin
- Siapkan 2 sg BaPut (cincang)
- Ambil 2 sdm Gula Palem
- Ambil 1 sdm Sherry / Arak Masak
- Sediakan 2 sdt Jahe Cincang
- Ambil 2 btg Daun Bawang (iris tipis halus)
- Gunakan 1/4 sdt Merica
Resep ayam panggang ketumbar dengan kucuran segar jeruk nipis yang wangi pasti menggugah selera. Mulailah dengan memilih potongan ayam minim lemak atau tanpa kulit agar lebih sehat. Selanjutnya, masak bersama segenap bumbu-bumbu beserta Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu. Resep Ayam Panggang - Ayam memang bahan makanan yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai Ayam panggang menjadi menu makanan yang manis dan gurih.
Cara membuat Panggang (Ayam) Kecap Kulit Jeruk:
- Campur rata semua bahan perendam lalu masukan ayam, aduk rata, diamkan kurleb 15menit supaya bumbu meresap
- Panggang ayam 1/2matang lalu pindahkan ke pinggan tahan panas, masukan sisa saos perendam
- Taburi bawang bombay, jahe, cabe dan kulit jeruk
- Boleh ditambahkan air secukupnya jika dianggap perlu
- Panggang kembali hingga matang dan ayam berwarna kecoklatan
- Sajikan
Apalagi jika kulitnya ada yang dipanggang Bersihkan ayam sambil dilumuri dengan jeruk nipis supaya tidak berbau amis. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Gosoklah kulit ayam dengan jari anda, bila ditemukan seperti tepung, daging ayam tersebut Ayam Panggang Oven. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan Lumuri daging ayam yang telah di cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, kecap manis dan garam. Pertama, kulit ayam yang telah bersih terus dilumuri dengan seluruh bumbu dan air perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panggang (Ayam) Kecap Kulit Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
