Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Ambil 1 papan ukuran kecil tempe
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 1 buah labu siam
- Gunakan 4 buah cabe gendot
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Potong dadu tempe, kentang, labu siam dan wortel.
- Goreng tempe setengah mateng, kemudian angkat dan tiriskan.
- Blend bawang merah, bawang putih, kemiri dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu yang sudah di blend hingga harum, masukan daun salam.
- Potong sesuai selera cabe gendot kemudian masukan ke tumisan bumbu lalu aduk-aduk, kemudian berikan air.
- Masukan wortel dan kentang terlebih dahulu, masak sampai setengah empuk dan beri garam gula serta kaldu ayam bubuk, kemudian masukan labu masak kembali sampai empuk.
- Setelah semua empuk, masukan tempe, koreksi rasa, dan terakhir masukan santan kara, aduk-aduk sampai tercampur merata.
- Sayur lodeh siap dihidangkan.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
