Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Sayur lodeh cemplung enak lainnya. Berikut adalah cara membuat sayur lodeh sederhana, mudah dan cepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Sederhana:
- Gunakan 4 buah Wortel
- Gunakan 4 buah Waluh
- Sediakan 3 buah Timun
- Gunakan 4 buah Jagung Kecil
- Siapkan 1 buah Tahu Putih Tunggal (boleh warna kuning juga)
- Gunakan 6 buah Kemiri
- Ambil 5 siung cabai merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 5 biji cabai hijau
- Gunakan Garam, gula, royco, dan merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan kara
Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel. Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana:
- Cuci semua bahan. Potong dadu tahu putih dengan ukuran kecil namun jangan terlalu kecil
- Iris wortel, waluh, jagung kecil, dan timun. Untuk timun, aku dipotongnya memanjang.
- Untuk membuat kuah lodeh: haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- Tumis bumbu kuah lodeh hingga harum dan pastikan bumbu matang
- Tuang air kedalam tumisan bumbu kuah lodeh kemudian tambahkan garam, gula, royco, dan merica bubuk sesuai selera.
- Masukan tahu dan sayuran yang ke dalam kuah lodeh, tunggu hingga sedikit mendidih (suara nya sampe blebek blebek gituu wkwk)
- Jika sudah sedikit mendidih, tuang santan kara. Kemudian aduk dan diamkan hingga kuah mendidih sempurna dan sayuran di dalamnya matang dan empuk.
- Taburi dengan cabai hijau dan cabai merah yang di potong lonjong.
- Jika sudah selesai, sayur lodeh siap dihidangkan, yeey!
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas Bunda cantik inilah petunjuk lengkap cara membuat sayur lodeh dengan bahan bahan sederhana. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Memasak sayur lodeh tidak harus kok menggunakan bahan yang terlampau banyak. Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
